Advantys AI Trazabilidad Agroalimentaria
Ecosistema de trazabilidad IoT + Blockchain para el sector hortofrutícola
Trazabilidad de extremo a extremo para el sector hortofrutícola — desde el árbol hasta el palé de exportación — combinando sensórica IoT, integración con maquinaria de producción y un motor de liquidación al agricultor basado en la calidad real de su entrega.
Dos problemas estructurales, una misma solución
La cadena de suministro agroalimentaria —especialmente en el sector hortofrutícola— arrastra dos problemas que ninguna de las partes ha resuelto satisfactoriamente:
- Para cooperativas y almacenes: la liquidación al agricultor se realiza hoy, en la mayoría de los casos, mediante una media ponderada del almacén, sin vincular el pago a la calidad real de cada entrega individual. Esto desincentiva las buenas prácticas agrícolas y genera fricción constante con los socios agricultores.
- Para la gran distribución: la presión regulatoria y de marca en torno a la sostenibilidad, el origen y la seguridad alimentaria exige una trazabilidad verificable de origen a destino que la mayoría de proveedores todavía no puede certificar de forma automatizada.
Ambos problemas convergen en la misma solución: un sistema que registra de forma continua e inalterable el recorrido de cada lote de producto, desde la parcela de origen hasta la salida en palé, y que traduce esa trazabilidad en una liquidación justa para el agricultor y en una certificación de origen para el distribuidor.
Un ecosistema de trazabilidad con tres bloques
Sensórica IoT sobre protocolos industriales abiertos y registro anclado en blockchain para garantizar la inalterabilidad del histórico frente a auditorías.
Trazabilidad de origen
Registro de la procedencia agrícola de cada partida (campo → almacén) mediante referencia catastral o código de parcela, con arquitectura preparada para integrarse con cuadernos de campo de terceros.
Integración con maquinaria
Procesamiento automático del reporte de calibrado y clasificación de producto directamente desde la maquinaria del almacén, eliminando el registro manual.
Liquidación diferenciada
Correlaciona los eventos del lote desde la entrada hasta la salida —incluyendo mermas por almacenamiento, maduración y reprocesamiento— y calcula el aprovechamiento real de cada entrega, sustituyendo la media ponderada del almacén por una liquidación exacta.
Un mercado amplio y consolidado
El sector cooperativo agroalimentario español representa una base estructural amplia, más allá de un nicho emergente. Según datos de Cooperativas Agro-alimentarias de España:
Por qué Advantys AI Trazabilidad Agroalimentaria
- Ya validado con un cliente piloto en el sector hortofrutícola — no parte de una idea sin probar.
- Categoría propia: las soluciones de trazabilidad genéricas se centran en certificación documental; la combinación de sensórica IoT en planta, integración con maquinaria de calibrado y motor de liquidación por calidad real no está resuelta de forma integral por otro proveedor en el mercado español.
- Doble perfil de cliente: cooperativas agroalimentarias y grandes cadenas de distribución, sin depender de un único tipo de cuenta.
- Sin dependencia de un proveedor único de hardware: la capa IoT se apoya en protocolos industriales abiertos.
¿Gestionas una cooperativa o almacén hortofrutícola?
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